华夏是一个美食大国，省分那末多，各个省分都有本人怪异的美食，那末接上去就一同来看看，山西很知名的五种美食，吃了让人不能自休，你们吃过几种？

　　第一种：刀削面，说到山西的特点美食，第一个料到的即是刀削面，由于它是山西美食中名望最大，着名度最大的食品。刀削面和日常平凡大师吃的面条不太绝对，日常平凡大师吃的是圆圆细细的，而山西刀削面倒是宽宽扁扁，外形上不停对，口感上也有很大的区分安博体育官方网 。

　　刀削面外滑内筋，软而不沾，越嚼越卖力，越嚼越甘旨。它是山西的代表美食，深受天下公共的爱好，是以刀削面同样成为“华夏十大面条之一”。此刻天下各地，都有山西刀削面的门店，吃刀削面并没必要须到山西才不妨品味到了。你们日常平凡喜好吃山西刀削面吗？

　　第二种：孟封饼，这是山西省保守小吃，于今已有100多年的汗青。它光彩金黄，进口绵甜，吃过的人都拍桌惊叹。由于这是饼类美食，以是它又被称为是饼中佳品，老小咸宜的一种食品。孟封饼不但好吃，并且还不妨给人很好的饱腹感。

　　第三种：平遥牛肉，这类美食发源于清朝，于今也有上百年的汗青。平遥牛肉能一向受接待，也是由于它的滋味十分的好吃，让人吃了不能自休。平遥牛肉光彩苍白，肉质新鲜，口感极好，吃过的人都说好吃。

　　第四种：太谷饼，发源于清朝，于今都尚有良多人爱吃，太谷饼甜而不腻，酥而不碎，香味浓重。恰是由于这些长处，太谷饼才会受接待那末多年。有良多人到山西游览，都要特意去购置太谷饼，带归去给加品行尝。

　　第五种：过油肉，这是山西的保守菜肴，也是山西的典范菜肴。过油肉的瘦肉，都是精选的，颠末上浆，拉油等多个步调，建造成一盘过油肉。过油肉不但好吃，养分也十分富厚，和白米饭的确是绝配！