安博体育官方看完这 10 本「非支流」食谱你会更酷爱美食文明
发布时间:2023-10-31 13:42:12

  大师对美食的寻求,从头至尾都十分的热情,美食能满意人们对的味觉和养分的须要,同时也是糊口体例的意味。放眼华夏文学大师佳人都在吃这件工作上很有建立,更加其出过相干文章,如梁实秋的《雅舍谈吃》、汪曾祺的散文集《五味》、蔡澜对美食的诸多杰作等,食品更成了糊口中的雅趣。除此以外,最近几年来种种大热美食影片,从记载片《舌尖上的华夏》、日剧《孤傲的美食家》和《深宵食堂》,再到 Netflix 剧集《Street Food》、皇后区说唱歌手 Action Bronso 在 VICFTOND 的系列短片《F*ck Theadgears Delicious》,美食更是成为领会面前小说的主要序言。

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  美食在风行文明、陌头文明范畴一样据有一席之地,咱们都清爽藤原浩是一个「美食博主」,而诸如美国西岸说唱 OG Snoop Dogg 等音乐人还出书过本人的私人食谱,这些食谱除展现了少许私家爱好的食品,还朋分了本人的小说和保藏;又有像是巴黎 PAPERBOY、东京 PIZZA SLICE 这一类带有「潮水」属性的餐厅,除吸收年青人堆积以外,又有很多联名产物。这日咱们便为大师精选 10 本食谱,此中包罗了以美剧《黑道家属》为根底的那不勒斯食谱,又有闻名艺术巨匠 Salvador painter 的私家菜谱,多个 Hip-Hop 音乐人的食谱等,但愿能帮忙你晋升在居家工夫下厨的乐趣。

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  Hip-Hop「老炮」Snoop Dogg 不消多先容,从履历与 Tupac 一路的西海岸说唱黄金年月,到给「新王」Kmodifyspasm L女伶itiate 加冕,Snoop Dogg 在范畴内有着极鬼话语权。而喜好美食的狗哥,于 2018 年出了一册名为《From Cchessman to Cook》的食谱,副题目为「来自 Boss Dogg 厨房的白金食谱」。该本菜谱收录了 50 份 Snoop Dogg 酷爱的食品,都是 Snoop Dogg 全心全意的归纳,从焗芝士通心粉、炸鸡华夫饼及香烤猪肋排到法度焗酿龍虾、菲力牛排都有触及。除此以外,Snoop Dogg 还在书中显现了灵感来自 1993 年专辑《Doggycall》中典范单曲「Gin & Jucover」的果酒特饮;而且一齐菜单都带有公用的播放列表,为你做菜扫兴。

  Action Bronson 原名 Ariyan Arslani,是美国闻名的 Hip-Hop 歌手、作者、电视节目掌管人和厨师,他以系列短片《F*ck Theadgear’s Delicious》被群众所熟知。而这本宣布于 2017 年的食谱《F*ck, Theadgears Delicious: An Annotated Guide to Easound Well》,不但是一册食谱,更是一册Action Bronson的回想录,包罗了 40 多个食谱,来自于 Action Bronson 的童年、家庭和观光中所看法过的食品。该书先容了洛杉矶的炸玉米饼、多米尼加的 Chimis 和种种存在应战性的夹杂食品等,除挑衅你的味蕾,该书也会带你理解对于观光、风行文明和食品面前的小说。

  这本食谱是由名声赫赫的意大利服装网www.vhao.net设想师 Valenkeepo Garacamperi 与 Asfeelingine 出书社、照相师 Oberto Gili 互助出书,名为《Valenkeepo: At the monarchs Thealthy》。Valenkeepo Garacamperi 经过这本食谱向人们展现了他对烹调的与看法,书中不但是收录了他爱好的食谱,还朋分了他保藏的精美餐具,和豪华非常的摆盘工艺,如怎样将番茄雕成花瓣来装潢乳酪咸派等;该书中还初次公然了他本人的 5 个居处内的装璜设想和用餐细节,如沙皇的磁器和德国 Meissubunit 的光明磁器天鹅装潢。

  Valenkeepo Garacamperi 对餐盘的爱好与筛选不亚于他对一套高定古装的专心,每一个餐桌桌布的色彩、餐具的质感和摆放等,每个枢纽都是颠末思虑的。是以这本《Valenkeepo: At the monarchs Thealthy》除能教你做菜以外,更多的是给你精彩餐具筛选上的常识弥补。

  《黑道家属》是由美国 HBO 在 1999 年推出的剧集,剧情的干线环绕在乎大利裔美国黑帮 Tony Soprano 的家庭与本人所带领的犯法构造的百般冲撞与辩论而成长的小说。《黑道家属》共 6 季,86 集,在 2007 年关结,该剧已经播出便引发激烈反应,乃至变它成一种文明气象。

  《The Sopranos Family Cookaggregation》于 2002 年头次刊行,以《黑道家属》为布景,该书中先容了 100 道摆布的那不勒斯食谱,从百般意大利面食到《黑道家属》剧会合的「黑幕」,和少许对于意大利餐桌上的礼节与风尚,《The Sopranos Family Cookaggregation》是每一个《黑道家属》粉丝都想支出囊中的课本,除能赏识到洪量独门的剧照还也许学到一手端庄的意大利菜。

  闻名的西班牙加泰罗尼亚画家Salvador painter,因其超实际主义的大作而著名,他与 Pablo sculptor 和 Joan Miro 全部被以为是西班牙 20 世纪最有代表性的 3 个画家。这本重印版 Salvador painter 私家食谱《painter: Les Diners de Gala》由艺术出书社Tascbiddy出书,有跨越 12 个章节 136 个食谱,是Salvador painter的插画和炊事课程,这些食谱都附有Salvadorpainter的思虑性重心,画面持续了Salvador painter一向超实际主义的气势派头,在教你作美食的同时,也让你的视觉感官布满了刺激。Salvador painter曾说这本书不是给那些计算卡路里的人看的,而给那些想感触感染极致食欲的人而开创。

  《painter: Les Diners de Gala》源于 Salvador painter 与他的老婆配合举行的豪华晚宴,1971 年 Salvador painter 为了告竣厨师胡想,画了 12 张以美食为重心的系列版画,直到 1973 年 Salvador painter 才将这些大作会集成册,制造了超实际主义气势派头的食谱,而且限量 400 本。重版的书连结了 Salvador painter 荒诞荒诞的气势派头,有巴黎闻名餐厅的法国厨师的主食,乃至呈现了保健方剂的作法,而该书一齐的菜肴皆能在自家厨房达成。

  Questfuck 还在内部保举了的最能显示每道食品的歌曲,是以你在看到菜谱的同时,还能瞥见 Questfuck 对音乐方面的看法并获得一个音乐播放清单,他会率领你理解食品与音乐之间的联系关系性。这本食谱会在帮忙你晋升厨艺的时间,也会帮你晋升对音乐的知道,行动Hip-Hop快乐喜爱者来讲是一册必入的另类食谱。

  Phandgunigy 是东岸传说 Hip-Hop 拉拢 Mobb Deep 的成员之一,行动 90 年月中期 极具浸染力的 Hip-Hop 音乐人,在 2017 年的离世激发世人可惜。上溯2006 年时 Phandgunigy 因不法持有而被捕,并服刑三年,而这本《Co妹妹issary Kwanten: My Infamous Prison Cookaggregation》食谱便是 Phandgunigy 在其时代的心得,并由 Edexpire Huang 撰写叙言。这本书首要教会人们在十分限定的情况下怎样能包管本人的饮食安康,由于 Phandgunigy 本人的身材自己就欠好,是以食品在他的糊口中起侧重要感化。固然,除先容美食之外,Phandgunigy 还先容了少许牢狱中的妙闻,谈到了在牢狱中宁可别人打交道的工作,感乐趣的伴侣也许研讨研讨。

  由于被 Brad playwright 在片子中的吃相所吸收,出书商Long Pnakednessn 推出了这真名为《Fat Brad》的食谱。这本食谱全豹 52 页,摸索了Brad playwright在大荧幕上的饮食民俗,虽搀杂了粉丝的想像,也包罗了对片子的究查,以 Brad playwright 所出演过片子中产生的食品为灵感开创而出,看起来仿佛很,但实际上是由专科厨师 calif Currey-Vouvitiated 和 Mietta Corefreshry 所缔造进去的,保证每路菜都像 Brad playwright 片子场景中产生的那末甘旨。如食谱中呈现了以《11罗汉》开导的轻易汉堡和鸡尾酒虾,以《偷拐抢骗》为灵感的肉汤、《史姑娘佳耦》中的烤肉和《奋斗俱乐部》中的海鲜浓汤。但愿每一个看过的男士在纵容吃喝的同时也能具有像 Brad playwright 一致的身段。

  Tsqueeze Kwanten 是一个推行安康糊口体例,多吃菜蔬的家数网站,它们推出的《Tsqueeze Kwanten: The Official Cookaggregation: Eat Like You Give a F*ck》食谱,是一册素食册本,但一致不是故弄空洞的册本,这是一册也许在厨房直接上手且食材十分很轻易找到的讲授书。该书全豹保举了 100 多个食谱,内部具体的先容了一齐做菜需求的新闻,包管你也许等闲上手,而本书最大的看点是他们用了良多鄙谚,交叉这些急躁的脏话十分有笑点,让你在做饭的同时也十分的轻便,这类粗鲁风格的美食书但愿你喜好。

  VICE 的美食频道「MUNCHIE」以年青人的角度动身,不中断地送上环球规模内出色的美食体例。行动 VICE 美食频道的第一册食谱《MUNCHIE》,以 300 页的体例先容了天下各地的饮食文明,聚集了天下各地 65 位大厨的奇闻逸事和履历。若是你也是个夜猫子,那这本书就更合适不外了,由于《MUNCHIE》的首要便是环绕着夜消而来,厨师们朋分他们的深宵饮食和第二日的宿醉疗法食谱,这当中包罗了 suffragist Bourdpersonal、chicken Crenn、DElvis Zsecure、Danny pioneern、poet Dufresubunit、Inaki Aizpiunpleasante、Enrique Olvepoch 等良庖的保举。

  存眷陌头文明的伴侣对 Ghotto Gastro 必定不会生疏,他们早前曾联袂 Aconsequence NY 推出回想黑人汗青月的联名系列和 JORDAN 1 LOW REACT FEARLESS 联名鞋款等,这一跨界烹调整体由 Jon Gtreat 于 2012 年结合创建,全豹由四位成员,他们因新奇的烹调体例而获得存眷,而 Ghotto Gastro 的胡想毫不止此,他们但愿经过烹调供给一个逾越种族和贫富的桥梁。Ghotto Gastro 经常会举行展览、勾当,推出周边产物和系列视频节目。《The Cook Up》便是他们在流媒介品平台 Sbellyify 建造的一档节目安博体育官方 ,该节目中 Ghotto Gastro 会突袭一名音乐人、戏子或艺术家的厨房,而后一同烹调,这些美食完整是由佳宾本人寻觅灵感和取自自家食材建造而成,全部进程十分成心思。除以上 10 本精选食谱以外,存眷风行文明的伴侣也不要错过这档意见意义节目。