9月26日晚，由贵阳播送电视台介入采制的专题报导《2023华夏夜市全攻略——贵州贵阳》在央视财经频道《生产看法》栏目播出。节目组走进多家门店，深切探听青云阛阓等极具特点与人气的贵阴文旅地标安博体育官网 ，展现贵阳特点美食魅力，探孤本地餐饮文明微风气风俗，率领观众深度领会贵阳夜经济的勃勃朝气和人世炊火气。

　　在灯火透明的青云阛阓，烙锅——是贵阳人宵夜的首选，大到酒楼饭馆，小到街边摊位，到处都能够发掘烙锅的影子。亲友挚友围坐一桌，大师在一同欢愉地吃喝、碰杯共饮，烙锅以最浅易的体例传播着最深挚的豪情，拉进相互之间的间隔，这即是怪异的贵州饮食文明。

　　酸辣，是贵州菜的首要味型，而酸汤即是此中的魂灵，除酸汤鱼，在贵阳酸汤已成长沦为系列美食，酸汤牛肉、酸汤猪脚、酸汤海鲜等等。

　　丝娃娃，又叫“素春卷”，是贵阳的保守小吃，在贵阳的每条街上，险些都能瞥见它的身影。丝娃娃配的菜丝切得极细，红白黄黑等种种色彩相间、酸辣适口、开胃健脾。