凉粉是一种食品，首要原资料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清冷爽滑，为夏日味道食物。迥殊的甘旨。

　　山西刀削面味道怪异，建造方式别具匠心，是以而跻身于“五大西法名品”之列，享有十分高的名誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的味道小吃。

　　百花稍梅是山西太原的一起特点古板美食，也是一起极具艺术性的味道小吃，稍梅是山洋人的叫法，其余处所稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头垢面，是刻画尖端疏松术折如花的外形，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食。

　　羊杂粉汤，山西古板小吃，论起吃羊肉的习性，汉人和有点多数民族也有差别，多数民族只吃羊肉，把羊该舰全扔了。

　　初到大同的伴侣，可不要被这道特点美食的表面吓蒙，如拳头巨细的兔子头，一锅一锅的出此刻大同大巷冷巷的餐馆当中安博体育官方网站。兔头的风味有酱香，有麻辣，味道那叫一个足，吃着那叫一个过瘾。

　　花馍是华夏官方面塑品，也称“面花” 。闻喜花馍是山西省运乡村闻喜县的古板名点，因式子百般而定名。闻喜花馍风行于明清，已有1000多年汗青，已构成怪异的艺术气势派头和完备的创造系统。