日前，“建设名城 全体株洲”走进北京大学系列勾当组委会透露表现，算作该系列勾当主要体例之一的株洲美食进北京大学勾当将于10月12日至14日在北京师范大学梓乡食堂和昌平校区食堂进行，届时将有29道株洲特点菜走进北京师范大学的餐桌。

　　“这些特点菜极具株洲特点。”株洲市良庖委主席吴平说，株洲特点不但体此刻菜品特点上，其涵盖了该市各县郊区味道怪异且申明远扬的特点菜，比如醴陵小炒肉、攸县血鸭、炎陵口胃鹅等；也体此刻食材特点上，既有王十万黄辣椒、炎陵白鹅、攸县香干等具有国度地舆标记的特点食材，也有炎陵艾叶米果、茶陵腐乳、醴陵火焙鱼等株洲非遗食物，另有唐人神腊肠、苗妹子豆花、老熊家酸辣藕尖包等株洲本地食物企业的特点食物。

　　“总共做菜材料和调料都从株洲直接运去北京，让株洲外乡大厨前去北京大学食堂现场建造，让北京大学学子在北京大学食堂就可以吃到原汁原味的株洲特点菜。”吴平但愿北巨匠生经过株洲美食，熟悉株洲，领会株洲，并喜好上株洲安博体育官方 。（温琳）

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