2023贵阳马拉松赛将于2023年6月10日7:30在贵阳国际国内聚会展览中间北广场鸣枪起跑。本届赛事共设三个名目，划分为马拉松（42.195km）5000人、半程马拉松（21.0975km）10000人、迷你跑（约4.5千米）10000人。

　　串串暖锅，卡卡角角、苍蝇馆子，这两个词险些便是“隧道美食”的代言，用竹签串好的菜蔬、瘦肉、板筋、面筋、油炸肉丸子……想吃甚么拿甚么，往酸汤锅里一烫，让人食欲敞开。

　　贵州菜讲求因地制宜，酸辣、香辣、麻辣，辣出百味、辣而淳厚。除暖锅、小吃，追念里的家常菜，也是贵阳民气中的典范滋味。

　　黔菜其实不但仅酸辣重口，又有清甜的素瓜豆。炎酷暑天，家中常备素瓜豆来解暑。豆角和小青南瓜白水煮到绵软，放凉，幽香美味，汤汁甜美。

　　典范的酸菜豆米汤，是贵阳人公有的回想。没胃口或懒得做饭时，切些酸菜，加猪油用干辣椒爆炒，而后放些豆米，煮到绵软粉糯，开胃又解腻。

　　在东北有着两千多年食用史的魔芋，照旧是餐桌常见食材。贵州当地的黑魔芋，口感硬实，炒菜或做干锅，好吃得乌烟瘴气。

　　对肉类的烹调，也必须差别辣椒共同归纳。炝锅鱼，先炸后焖，用到的是刀口辣椒，把干辣椒和花椒炸好后剁碎，洒在鱼身上用滚油爆香，麻辣重口。

　　脆皮糟辣鱼，一样是炸到酥脆，再在糟辣椒炒的汤汁里渐渐炖。糟辣椒是东北地域通用的调味料，光彩鲜红，付与鱼肉酸辣口胃。

　　麻辣鲜香的烤鱼，细嫩的鱼肉跟重口的配料非常搭调，南瓜、魔芋等菜蔬和鱼一同炖煮入味，鱼肉滋滋渗入油脂，满屋飘香。

　　麻辣美味的辣子鸡，差别于川渝地域的辣子鸡，贵州的辣子鸡是用糍粑辣椒来炒的，鸡肉软糯安博体育官方网站，辣味悠久。糍粑辣椒是贵州私有韵味。辣椒去蒂后和子姜、蒜头一同舂成蓉，由于好像糍粑得名，也是黔菜里最经常使用的调味。

　　在贵阳，又有不分时段的种种小吃，你会显现南瓜和豆腐的一百般服法，烤馒头、藕粉、糕粑、冰粉、酸萝卜……都藏在贵阳的大巷冷巷里，纵然是一条几百米长的小吃街，你也可以从陌头吃到街尾！