安博体育官方网站三下东北(17):贵阳名小吃首推“丝娃娃”
发布时间:1970-01-11 19:28:31

  赏识天然景色和品味本地小吃,是咱们自驾游的两大有趣。到贵阳后,热忱的堂弟堂妹们极尽田主之谊,又是请吃本地全牛暖锅、“地星绣”(一种野菜)肉饼暖锅,又是特地去一家闻名的餐厅吃贵阳最时髦的小吃“丝娃娃”。

  这天午时,咱们离开贵阳一购物大厦四层一家名叫“丝恋”的小吃店,店外的几十张椅子和列队的人群大白精确地报告咱们,这家店贸易火爆。

  入坐后,堂门生妇成竹在胸地筹措起来,一看即是老马识途的常客。不片刻工夫,包罗“丝娃娃”在内确当地小吃摆满了一桌,除咱们等候的“丝娃娃”外,尚有炒米豆腐、烤茄子、烤豆腐、烤掌中宝(鸡爪子中心那块脚垫肉)、烤糯米肠、迷你豆腐丸子、香煎红糖糍粑、炸包谷粑粑、豆汤饭、香辣豆腐卷、豆芽脆哨肉沫炒饭、银耳羹、冰镇黑糯米、玫瑰红糖冰粉......

  美意难却,亲情难却,都啥时间了,万万别跟咱们讲节食论减肥,满嘴的哈喇子早就收不住了,咱们五小我甩开腮帮子大吃大喝起来。

  这些小吃中,有的与四川小吃沟通,好比红糖糍粑、炒米豆腐,但更多的是不吃过确当地小吃,风味果真鲜嫩,特别让人服气的是,东北地域常见的折耳根(大名鱼腥草),在贵阳小吃中被使用到了极致,豆腐卷、烤豆腐、炒饭、掌中宝、“丝娃娃”等菜肴中都有增加。因为折耳根有种怪异的风味,是以加折耳根的菜肴也显得非分特别新鲜隽永。

  时代,孤陋寡闻、贪吃胃肠的堂门生妇讲了很多无关贵阳小吃的段子,滑稽诙谐还长食欲。她说,“丝娃娃”的特性之一:小吃能吃出大餐的风味。她还说,贵阳人吃“丝娃娃”可能是扶着墙出来(列队饿得精疲力竭),扶着墙进去(撑得走不动路)。她举例说,她自己即是小吃控,特别沉沦烤掌中宝,如果到外埠出差,下了飞机就直奔饭店,普通都是要两份,吃一份带一份安博体育官方网站,如果没吃过瘾,回家都食不甘味。