11月3日上昼，第四届华夏汤包美食文明节在靖江拉开帐蓬，行为包子界的一次盛宴，天津狗不睬包子、扬州冶春、第一笼等天下各地着名包子品类品牌也一同表态，美食展览展销现场60个展位争相斗“香”。

　　美食展览展销现场人流如织，华夏烹调巨匠、国度特级点心师、江苏省蟹黄汤包非物资文明遗产传承人陶晋良现场先容靖江蟹黄汤包的汗青文明，前来品味汤包的门客源源不断。家住靖江市新六合花圃的张三俊一家五口组团离开现场“逛吃”，一家人连气儿吃了好几款包子，直呼过瘾。

　　“这是咱们的镇店之宝，直径到达了40厘米。”在百昌大旅馆的展位上，一只“巨无霸”汤包十分吸睛，旅馆总助王梅忙着向门客们先容。现场不但好吃，还美观好玩。各个美食展位纷繁亮出“绝活”，拿出特点美食，让门客既大饱口福又大饱眼福。

　　展销现场，当地农特优产物排斥了很多市民立足围观，猪肉脯、香沙芋等靖江其余特点美食也来“助威”，此中3辆“美食纵贯车”迥殊排斥眼球。“车里出售的大可能是季市特点小吃，即开即走，相称便利。”靖江市季市镇经发局副局长高哲先容，季市镇将酒酵馒头、荷叶木樨茵糕、脆饼、大炉饼、老汁鸡等20余种特产“拉”到现场，大受接待。出摊不到30分钟，带来的20个涨烧饼一售而空。

　　工具部合作友爱乡村陕西省永寿县征战的展位上，摆放着苹果、细粮、蜂产物、黑猪肉等20多种本地土特产，事情职员还现场建造本地代表性小吃肉夹馍。“咱们的土特产求过于供，十分感激这次勾当主持方的约请。”展位认真人杨昱晗透露表现。

　　靖江与德国安斯是友爱乡村，这次华夏汤包美食文明节，德国安斯地域征战了展位，展现精酿啤酒、手工肉肠等特点美食。德国安斯地域驻靖认真人张巍先容，精酿啤酒首要以小麦为质料，口感淳厚，手工肉肠不增加所有淀粉、面粉，现场很多人吃过都拍案叫绝。

　　靖江市委安博体育官方 、经济手艺开辟区党工委张长平说，靖江具有“华夏汤包之乡”“华夏河豚美食之乡”“华夏四时美食名城”等声誉，美食已成为靖江乡村现象和游览业的刺眼手刺。华夏汤包美食文明节在靖江已举行第四届，成为靖江展现现象的新窗口、彰显魅力的新舞台、全民同享的新节日。等候大师以本次勾当为契机，发掘互助商机，同享成长时机，铺叙出更加富贵的人世炊火。

　　据领会，第四届华夏汤包美食文明节为期三天，举行美食展览展销、华夏包子财产成长大会、休闲食物财产高质料成长服装论坛、靖江地区大众品牌揭晓会暨电商直播嘉韶华、“啡”尝靖江·“包”您喜好——咖啡音乐阛阓等要点勾当。(靖融宣 丹)