四川的三***是闻名的四川地域汉族特点小吃，首要由糯米制成，因为在抛扔糯米团时，三*** 如“弹丸”相同，收回“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总 称“三***”。吃时配以“老鹰茶”，别有韵味。三***有苦涩美味、不腻不粘又化渣的特性， 且物美价廉。

　　湖南的口胃虾又叫长沙口胃虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省闻名的汉族小吃，以小龙虾 制成，口胃辣鲜香，光彩红亮，质量滑嫩，风味香辣。20世纪末开端传遍天下，成为人们夏夜街 边啤酒摊的典范小吃。

　　广东的虾饺是广东省的汉族保守小吃，属粤菜系，发源于广州郊野接近河涌集市的茶居。那些处所 盛产鱼虾，茶居徒弟再配上猪肉、竹笋制成肉馅。其时虾饺的外皮采用粘(大)米粉，皮质较厚，但因为鲜虾味美，很快传播开来。

　　蛤蜊鸡是胶东菜，之前在胶东处所多见安博体育官方网 ，此刻则各处吐花，特别是淄博周村人喜好吃这个菜。由于蛤蜊失之易，鸡也多见，两个好吃又多见的美食稍一碰撞就揭示出不相同的甘旨。新鲜的蛤蜊与肉质鲜美的鸡肉完善融会，鲜美的鸡肉被蛤蜊汁水浸湿，鸡肉内里布满了蛤蜊的鲜香，蛤蜊肉也被鸡肉炖出的胶质包袱起来，真是鸡中有蛤，蛤中有鸡。