9月18日，村落基颁布发表天下直营门店数冲破1000家（含旗上品牌大米师长教师）。对登第快餐企业来讲，这是一个了不得的成绩，可喜可贺。在稍早前的本年6月，村落基取得了红杉本钱的二度投资，融资本额为数亿元。
也是在这个月，9月1日安博体育官网 ，具有800多家直营店的老乡鸡，颁布发表相声艺人岳云鹏为首位代言人。这则动静，也让老乡鸡本年不清楚第几多回上了热搜。
村落基和老乡鸡，是登第快餐范畴的两个佼佼者，今朝都对峙直营，都想要成为“登第快餐第一品牌”。
在NCBD（餐宝典）日前评比出的“2020上半韶华夏十大最受接待登第快餐品牌榜”上，老乡鸡以81.06分的接待指数排名第一，村落基则以69.82分排名第六。
备注：本榜单由NCBD（餐宝典）经过大数据发掘与剖析建造并发布，接待指数由消费者称心度、媒介浸染力、收集情绪、品牌差评率、企业气力和行业老手概括评分得出。
上述榜单的“接待指数”，由消费者称心度、媒介浸染力、收集情绪、品牌差评率、企业气力和行业老手概括评分得出。此中，差评率初次手脚关头目标被引入NCBD消费者接待评介系统，更能的确、全面客观地反应出企业在消费者眼中的受接待水平。
接待指数满分100分，老乡鸡是这10个品牌中独一跨越80分的，比村落基超过10分不足。那末老乡鸡比村落基强在那里？
实在，按照NCBD（餐宝典）的剖析，村落基最少在4个方面比老乡鸡有上风，划分是：客单价更低、差评率更低、情况略好、办事好一点。
除口胃和称心度略好以外，老乡鸡的800多家店比村落基的近600家店（不含大米师长教师）要多出一截，更关头的是，老乡鸡的媒介浸染力要远远高于村落基的。
本年往后，凭仗一次又一次的“土味”营销，老乡鸡拿下了一个又一个热搜，早已乐成破圈，很是但愿成为“2020年度最火的网红品牌”。反观村落基，在用户认知度方面无疑是亏损了少许。
在本次上榜的十大品牌中，除老乡鸡和村落基以外，另有吉野家、真工夫、大米师长教师、台资味、永和豆乳、米多面多、常青麦香园、老妈烫饭。
这十个品牌，着名度较高的有老乡鸡、村落基、吉野家和真工夫。这四个品牌中，吉野家已现颓势，真工夫朝上进步缺乏，惟有老乡鸡和村落基连结着微弱的势头，都想成为“登第快餐第一品牌”。
明显，按这几个前提来看，老乡鸡和村落基都不契合，并且在有些方面另有比力大的差异。好比老乡鸡，现在着名度是有了，但门店结构方面，其门店在天下规模内也只要800多家，笼盖的地区无限，这个门店数目与肯德基、麦当劳等差异十分大；跟遍及天下的兰州拉面、沙县小吃等比拟，差异也长短常较着。
实在，不论是老乡鸡仍是村落基，它们在各自觉家的地区内都有充足的浸染力，也获得了本地消费者的承认，在本地也长短常优异的餐饮企业。只不外由于各地消费者口胃上的差别，和登第快餐难尺度化的特征，在登第快餐这个范畴，要走向天下、成为“登第快餐第一品牌”，须要的不但是不过企业本身的志愿。
大米师长教师现在有400多家门店，并且接续在以每一年约100家新店的速率在扩大。从门店增速上看，大米师长教师也比村落基要高。有业内助士猜测，村落基团体今朝的成长战略，仿佛是“村落基接续深耕东北地域，大米师长教师快捷在天下放开”。
与村落基比拟，大米师长教师也简直更合适在天下放开，由于它主打“现炒快餐”——这仿佛一下子成本年海内快餐行业的一个风口。
严酷地说，现炒快餐并非一个新实物，从情势下去看，也跟前些年的“铁板烧自选快餐”比力附近。这两年之以是这样火，首要是跟上了消耗进级的趋向：快餐既要“快”，更要“有温度”“有锅气”。
现炒快餐在本年的火爆，既表现到处快餐范畴百战百胜的西贝入股小女住持，也体此刻真工夫等大牌纷繁试水，还体此刻小区里买卖多年的茶餐厅，俄然变一下子成一家低配版的现炒快餐店。
其三是客单价较高，一顿快餐动辄三四十元，对乡村高消耗地区（如CBD）的消费者来讲大概还能承受，但对其余地区的消费者来讲无疑是偏贵的。这一方脸部分了门店的扩大，另外一方面门店的房钱也会晤对较大的压力。
其三是客单价较高，一顿快餐动辄三四十元，对乡村高消耗地区（如CBD）的消费者来讲大概还能承受，但对其余地区的消费者来讲无疑是偏贵的。这一方脸部分了门店的扩大，另外一方面门店的房钱也会晤对较大的压力。
多年来，登第快餐一向背负着如许几个标签，好比：连锁化水平不高，外乡品牌干不外洋品牌，地区品牌走不进来，有品类无品牌，等等。
简直，这些情况都是生计的，并且也不会在一两年内就获得多大的改进。不外，少许变革恰逢产生，它们正适应着消费者对马上、安康、本性化的需要，而深入地浸染着全部登第快餐行业。
2019年，快餐在全部餐饮行业中的占比超45%，而登第快餐在快餐中的占比靠近85%。在我国的快餐行业，“洋快餐”增速放缓，登第快餐正奋起直追并稳步成长。前往搜狐，检查更多