钱塘江南岸，冠山麓下，有一条长河老街，老街由两条街构成，一横一向，泽街、槐街。泽街背靠泽河，槐街面临槐河，两街订交处，是财神桥。

　　财神桥边有一家财神饭馆，能吃到撒满玫瑰花的欣喜鱼，用肥肠烧的竹林鸡和素鸡，另有一盘烫呼呼的火瓢牛肉。

　　“本来便是一家饭馆，就叫财神饭馆，开了20多年。咱们拿上去想把它做成一家潮店，年青人对餐饮的判辨。”店东金育说。

　　这家店的全称叫“阿金爹爹-财神饭馆”，阿金爹爹是金育一向在做的一个餐饮品牌，再加这家财神饭馆，杭州已开了三家店，每家都不相似。

　　财神饭馆有五六位厨师，都是年青厨师，聚在一同，也不甄嬛，每一个厨师烧本人的故乡菜，“擅长菜”，管它甚么菜系，在这边你不妨吃到温州菜、台州菜、川菜、云南菜、萧山菜。

　　财神欣喜鱼，典范川菜，火辣辣一大盆上桌，笼盖满满的红辣椒，间或暴露几片乌黑的鱼片，看着口胃很重，不轻易切近，实则油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，鱼片嫩滑。

　　他家的欣喜鱼，用的钱塘江包头鱼，口胃调得仍是比力到位的。第一次见欣喜鱼上撒满玫瑰花瓣，厨师应当是云南人。

　　刚开端觉得这样多玫瑰，女儿态重，不会是甜口吧，爱吃辣的人内心一防备，夹一派，进口仍是很欣喜，很麻辣的。

　　玫瑰花瓣不过装潢，全杭州应当只此一家。女人们摄影会比力有噱头，像一句土味情线、七夕这类日子点上一份，以示放恣。

　　肥肠处置得很清洁，不膻味，有大肠味，口感Q弹劲道。烧鸡用的是临安散养小公鸡，香味足，鸡有鸡味。

　　下面铺了一层素鸡，不是一整块的素鸡，切条，便利汤汁浸入，吸饱了由鸡汤和肥肠滋润进去的汤汁的素鸡，快成新鲜的荤鸡。

　　火瓢牛肉，别名铜瓢牛肉，云南特点，牛肉暖锅中的一种。云南火瓢牛肉以保山火瓢最具代表性。隧道的火瓢牛肉，用炭火煮。

　　财神饭馆的火瓢牛肉，加了芽菜、千张、马铃薯片、鸭血，很大一锅。送一辣一不辣两碗小料碟，不辣的一碟便是葱姜蒜调汁，辣的一碟是炒香的青花椒粉。

　　酸甜带辣的口感，炎天吃，清新隽永。加了香茅，布满寒带风情，有点云南、泰国那种凉拌菜的滋味。凤梨的酸甜，凸起了虾的紧致鲜甜。

　　脆皮酒酿茄子，有点相似西南的拔丝系列，茄子裹上一层薄面粉，相似锅包肉，表面炸得脆脆的，内部保存了茄子的软呼呼，临了淋上江南酒酿，是为点睛。

　　绿芽菜，去头去尾，谓之银芽，新颖鹅肠同葱苗段炒炒，鹅肠爽快，一点不膻。鹅肠软，银芽脆，下酒很不错。

　　温州糯米饭，温州人最有讲话权。主打一个糯，下面撒满小料，淋上一勺肉汤，这是瓯江的风情，温州人的乡愁。

　　老街左右侧的屋子，多为两层，上寝下店，前店后宅，还不妨看到上门板的那种老屋子，于今仍住着良多原居民。

　　坐在这类老街里，看着当地人骑着电瓶车颠末，穿笠衫的白叟摇着葵扇，孩童街角耍弄，带孩童的大姐相互夸着对方，临街的老老婆吃晚餐给本人倒了杯啤酒......全豹都是那末让民气安。

　　“萧山长河头”昔时曾经与塘栖、乌镇等量齐观。老街有“江南槐市”之称，槐河滨于今种着很多大槐树，明清至，这边曾店肆林立，粮油店、茶行、柴行、花轿行，槐河两岸又有义学、学堂，一片文商明媚的气象。

　　2022年，长河老街从头计划整顿，保存汗青文明风采，引进新业态，制造一个新“江南槐市”，在新与旧之间拿捏出一个和谐的并存。

　　年青人来了，咖啡馆来了，文创店来了安博体育官方网站，小酒馆来了，新餐馆来了，旅客们也来了，老街的生机在垂垂被叫醒。

　　在一个下雨的夏夜，望着窗外的淅淅沥沥，槐河水从财神饭馆下面哗哗淌过，汇入泽河。不贵宾，劈头开小卖部的大姐利落在店里跳起健身操……