五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地域的保守滋味小吃。因糯米饭呈黑安博体育官方 、红、黄、白紫5种色采而得名，又称“乌饭”。每一年夏历三月三或明朗节季节，壮族、苗族、布依族遍及建造五色糯米饭。

　　有人说五色糯米饭是祭奠歌仙刘三姐的，吃了这类饭，生齿畅旺，身材硬朗。壮家人就特别爱好建造五色糯米饭，把它看作不祥快意、年谷顺成和联合和睦的意味。除夏历三月三外，春节、中元节等，也有人做五色糯米饭吃。在儿童望月、新房完工等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。

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